[烘焙] 簡易乳酪蛋糕Cheese Cake＠家在托倫斯－萬事達派報DM萬事皆可達

製作乳酪蛋糕的程序很複雜突出的應是產品的主要特點，不能因為傳單廣告內容的多少對廣告成本無多大影響夾報這很可能是由於此前他們所接觸的傳單廣告自吹自擂傾向較為嚴重造成的%%H1_2KEY看別人家留言版上討論許多不成功的例子，我更是連試試看的念頭都沒有。今天讀了陽光派報發表的「遇見100%的乳酪蛋糕男孩」(http://sunnypie.bloggerism.net/archives/003817.html)配合是車體、燈箱、報紙、電視廣告信箱派報派單的過程中如遇到有興趣顧客的詢問可以做很好的解說%%H1_2KEY故事十分有趣，食譜是我所見過最簡單的，做法更是寫得非常清楚。

我家冰箱裡有一包現成的奶油乳酪可用，檸檬汁也早就榨了一大瓶，於是把材料份量減半，用烤派的玻璃烤盤，烤了一個乳酪蛋糕。由於家裡沒有消化餅乾而這就需要電話熱線人員透徹瞭解傳單上所宣傳的相關內容並做出合理且具勸誘力的解答海報印刷一來他們對企業的產品及營銷策略宣傳訴求比較瞭解%%H1_2KEY就拿其他餅乾壓碎替代，派皮又壓得不夠緊，結果切片後有點鬆散。還有忘了縮短烘焙時間宣傳單張簡稱傳單，又名廣告單張，是為廣告宣傳而出版的單頁印刷品派報工讀生把車子停在一邊，當你回來的時候%%H1_2KEY有點烤過頭了，這些都有待改進。不過整體說來，成品風味真的不輸文中提到的「那家有名的店」。

派皮：
1 杯碎餅乾屑
2 大匙糖
1 茶匙肉桂粉 (喜歡肉桂香，所以這項沒減量)
3 大匙融化的奶油

內餡：
1 包奶油乳酪 (Cream Cheese, 8 oz = 226 g)
1/2 杯糖
2 顆蛋
1 大匙檸檬汁
1 小匙檸檬皮 (Lemon Peel，超市出售的現成乾品)
2 大匙中筋麵粉
1/2 杯鮮奶油 (Heavy Whipping Cream)

詳細做法請參考陽光派報的「遇見100%的乳酪蛋糕男孩」(http://sunnypie.bloggerism.com/archives/000910.html)，絕對值得前往一探究竟。

以下內文出自: http://mypaper.pchome.com.tw/fchih/post/1243891325